Mandelpannkakor

Idag blev det mandelpannkakor med vispgrädde och några hallon till frukost. Det var riktigt mumsigt!

Recept

2 ägg
1 dl grädde
1/2 tsk vaniljpulver
1 dl mandelmjöl
1 nypa salt
Smör till stekning

Vispa ihop ägg, grädde, vaniljpulver och salt
Vispa ner mandelmjölet
Stek som vanliga pannkakor















Jag tror att mandelpannkakorna med fördel kan gräddas i plättlagg då de var lite svåra att vända nu när jag gjorde dem som normalstora pannkakor.